Quand une oasis réinvente l’herboristerie

26 novembre 2019 par Gabrielle Paoli / Colibris Les Sens de Theus est ferme en agriculture biologique située dans la Hautes-Alpes. Pauline et Jean-Pascal, paysans herboristes, y produisent et transforment ensemble des plantes à parfums, aromatiques et médicinales. Le lieu est également un lieu de vie, d’échange, et de formation pour tous les passionnés de […]

La Vigne rouge dans tous ses états

Cette saison automnale nous a donné envie de vous parler de la Vigne (Vitis vinifera). Tous le monde connaît le « French Paradox ». Cette expression connue renvoie à la situation surprenante de la région du sud-ouest, où une consommation élevée de graisses animales est associée à un taux relativement bas de maladies cardio-vasculaires (relativement aux pays […]

« La gemmothérapie appliquée aux pathologies ostéo-articulaires »

Mon côté scientifique m’a rattrapé ! Ce mois-ci j’avais envie de vous parler d’un travail réalisé par une pharmacienne (Clémentine Dursus). Il s’agit de sa thèse, celle-ci est en libre accès sur le net (https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01714565/document). Comme vous l’avez certainement déjà deviné, Madame Dursus s’intéresse aux pathologies osté-articulaires. Certains d’entre vous penserons tout de suite à l’arthrose, […]

A la découverte d’une plante : le Ciste Ladanifère

Voilà maintenant deux années que l’on part à « l’aventure cistienne ». Vers le 14 Juillet, quand les thermomètres sont aux plus hauts, nous descendons dans le Var, plus exactement dans le massif volcanique de l’Esterel. Nous nous rendons dans le maquis méditerranéen entourée de roche rouge appelées rhyolites, celles-ci sont riches en silice d’où le terme […]

Eau florale & hydrolat si on faisait le point !

Les eaux florales sont de plus en plus présentes et pourtant il plane un vrai flou artistique autour d’elles. Bref historique Elles sont loin d’être nouvelles car elles existent depuis plus de 5000 ans. Un vase en terre cuite servant de récipient d’eau de rose datant de 3000 ans avant notre ère a été retrouvé […]

Vous n’avez jamais eu envie de devenir une Oasis ?

C’est sur ce coin de terre, entre lac et ciel bleu que nous avons décidé de poser nos valises pour vivre notre vie. Au cours de cette première année nous avons lancé notre activité, mis en place nos cultures, développé nos produits, créé notre site internet, mis en place notre logo, etc. Ces quelques mois […]

Portrait de plante : Le pommier révèle ses secrets

La pomme est dans notre quotidien, on devrait donc la connaître sur le bout des doigts, non ? Sa réputation d’aliment-remède s’est si bien confirmée que la sagesse populaire l’a traduite en dictons « Une pomme par jour, plus de médecin ». Son nom même est rempli de sens, pomum voulant dire « fruit » en latin, la pomme était […]

Phytothérapie = « médecine de terrain » + Totum + Drainage

Les raisons, les causes d’une maladie, d’un malaise, d’un mal-être… sont propres à chaque personne. Le mal peut être vu de différentes façons, l’allopathie se concentre avant tout sur les symptômes, et essaye de rétablir un « fonctionnement normal ». La phytothérapie s’intéresse aux causes qui sont en général en lien avec des « valises familiales », […]

Huiles essentielles Sauvages & de Population & Chemotypée

« Bonjour, je voudrais une huile essentielle de Lavande ? » Est-ce réellement aussi simple que cela ? Une huile essentielle prend les caractéristiques de son terroir. Elle parle de son environnement, du climat des derniers mois, du stade ou la plante a été récoltée. C’est en quelque sorte l’« âme » des plantes aromatique, … c’est donc tout une […]

I love Gin & Genévrier

Mais pourquoi parler du Genévrier, parce que j’aime le Gin ? Il y a certainement un peu de vrai !  L’ envie de faire notre propre Gin commence à résonner de plus en plus. Il n’est pas coutume de mélanger les alcools de bouche et les alcools médicinaux mais je crois que chez nous la magie de […]

Plantes médicinales & alcool

Alcool & Plantes

De nombreuses préparations de phytothérapie (alcoolature, teinture mère, gemmothérapie) utilisent de l’alcool pour extraire les principes actifs des plantes car certains de ces principes ne sont tout simplement pas solubles dans l’eau ! La présence d’alcool limite l’usage de ces produits chez l’enfant, la femme enceinte ou chez les personnes sensibles. Quand un fruit fermente, il […]